Mmm, czy ktoś piecze ciasteczka?

Serownia Podłazy (Beata Cichopek)

Piotrów Podłazy, gmina Łagów, powiat kielecki, woj. świętokrzyskie

  • Jedzenie, picie, produkty lokalne
  • Sery i produkty regionalne

Serownia Podłazy

Serownia zagrodowa Beaty Cichopek w Piotrowie-Podłazach (gmina Łagów) - jedno z pierwszych gospodarstw w województwie świętokrzyskim produkujących sery długodojrzewające. Mleko pochodzi od lokalnych rolników, których krowy pasą się na łąkach.

Produkty

  • Edward (typu gouda), Antoni (z przyprawami), Franciszek (typu feta)
  • Podłazer (typu gruyere), Konstanty (typu emmentaler)
  • ser pleśniowy, jogurt, masło

Sery dojrzewają nawet ok. roku; członek Stowarzyszenia Serowarów Farmerskich i Zagrodowych.

Informacje praktyczne

Zakres

  • obiekt prezentowany przez LOT Góry Świętokrzyskie
  • pole campingowe przy serowni

Dojazd

Piotrów-Podłazy, gmina Łagów (powiat kielecki).

Kontakt

Źródło: https://www.powiat.kielce.pl/starostwo/aktualnosci/Serownia-zagrodowa-w-gminie-Lagow/idn:8212 ; https://goryswietokrzyskie.travel/tour-item/serownia-podlazy-w-piotrowie-podlazach/