Szlaki Kamperowe
Mmm, backt hier jemand Kekse?

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Serowar Sokólski (Aurelia und Gabriel Szymczak)

Miejskie Nowiny 6, 16-100 Sokółka, gmina Sokółka, powiat sokólski, woj. podlaskie

  • Essen, Trinken & regionale Produkte
  • Käse & regionale Produkte

Serowar Sokólski

Die Ziegenkäserei von Aurelia Felińska-Szymczak und Gabriel Szymczak in Miejskie Nowiny bei Sokółka, seit 2014 geführt. Die Ziegen weiden auf lokalen Weiden; die Käsereisaison dauert von Mai bis Oktober.

Produkte

  • Quarkkäse, Ziegenjoghurts
  • Labkäse, Joghurtkäse, mit Schwarzkümmel, mit Kräutern
  • Quarkaufstriche, Reifekäse

Aurelia führt außerdem eine Käsereischule und nimmt für Workshops kleine Gruppen (1-2 Personen) auf.

Praktische Informationen

Angebot

  • Käsereiworkshops (kleine Gruppen)
  • Verkauf von Ziegenkäse

Saison und Öffnungszeiten

Käsereisaison: Mai-Oktober.

Kontakt

  • Tel. 694 495 700
Saisonalität: Mai-Oktober

Kontakt

Quelle: https://produkty.podlaskie.eu/serowarsokolski ; https://www.wrotapodlasia.pl/pl/rolnictwo/wiadomosci/produkt_lokalny/podlaski-produkt-lokalny-serowar-sokolski.html

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