Szlaki Kamperowe
Mmm, backt hier jemand Kekse?

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Käserei Podłazy (Beata Cichopek)

Piotrów Podłazy, gmina Łagów, powiat kielecki, woj. świętokrzyskie

  • Essen, Trinken & regionale Produkte
  • Käse & regionale Produkte

Käserei Podłazy

Die Hofkäserei von Beata Cichopek in Piotrów-Podłazy (Gemeinde Łagów) - einer der ersten Betriebe in der Woiwodschaft Heiligkreuz, die langgereiften Käse herstellen. Die Milch stammt von örtlichen Landwirten, deren Kühe auf den Wiesen weiden.

Produkte

  • Edward (Gouda-Typ), Antoni (mit Gewürzen), Franciszek (Feta-Typ)
  • Podłazer (Gruyère-Typ), Konstanty (Emmentaler-Typ)
  • Blauschimmelkäse, Joghurt, Butter

Die Käse reifen bis zu etwa einem Jahr; Mitglied des Verbands der Farm- und Hofkäser.

Praktische Informationen

Umfang

  • vom Lokalen Tourismusverband Heiligkreuzgebirge präsentierte Anlage
  • Campingplatz an der Käserei

Anfahrt

Piotrów-Podłazy, Gemeinde Łagów (Kreis Kielce).

Kontakt

Quelle: https://www.powiat.kielce.pl/starostwo/aktualnosci/Serownia-zagrodowa-w-gminie-Lagow/idn:8212 ; https://goryswietokrzyskie.travel/tour-item/serownia-podlazy-w-piotrowie-podlazach/

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