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Stróże 235, Wieś Stróże
Das Imkereimuseum in Stróże ist eine private Einrichtung nordöstlich von Nowy Sącz, die zu einem großen Imkereibetrieb gehört. Die Ausstellung zeigt die Arbeit des Imkers und den Weg des Honigs vom Stock bis ins Glas sowie seine Verwendung in Küche und Verarbeitung. Die Besichtigung erfolgt mit Führung.
In den Ausstellungshütten wurde die Ausstattung alter Imkerwerkstätten zusammengetragen: Honigschleudern, Pressen für Mittelwände, Kletterseile der Zeidler und Käfige für die Königinnenzucht. Daneben stehen Geräte aus dem bäuerlichen Haushalt. Das bekannteste Exponat ist die größte Klotzbeute Polens, eingetragen im Buch der Rekorde und Kuriositäten.
Das Museum bietet Kurse und Werkstätten für Familien, Gruppen und Schulklassen an, die in Bienenhaltung und Honigverarbeitung einführen. Auf dem Gelände gibt es das Restaurant „Bartna Chata” mit regionaler Küche und den Werksladen „Miodowa Spiżarnia”, dazu Erholungsflächen für einen längeren Aufenthalt.
